旗金集团林启新：用数字智能技术应对和打破“

中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络广播视听节目许可证（0107190）（京ICP040090） “农业农村现代化不再是简单的机械化，而是数字化、智能化、绿色化的深度融合。未来的养猪业将是生物技术、数字技术深度强化的智慧农业典范。”近日，重庆旗金食品集团有限公司董事长林启新在接受中国经济网记者专访时表示。抓住“十五五”这个关键词，明确产业发展方向。作为一名深耕生猪行业近30年的商人，林启新亲身经历了我国农业从传统养殖向规模化、标准化、智能化转型的全过程。面对“十五五”建议提出的新目标新要求他对很多关键关键词都有亲身经历。在林启新看来，“高水平技术自力更生、自力更生”是解决猪肉行业“猪垮”痛点的关键。他说，“猪肉行业的‘猪’周期’波动一直是困扰行业发展的难题，规划建议中提出的推动现代科技与产业创新深度融合，给我们公司带来了突破。”林启新介绍，旗金集团打造的“荣昌猪”历史悠久、肉香浓郁，跻身三大名猪“国宝”。 “下一步，我们将继续加大科研投入，扎实推进基础育种研究，提高当地生猪生产效益。”谈及“农业农村现代化”，林启新认为，其内涵已经升级。 “阿格里库文化乡村现代化不再是简单的机械化，而是数字化、智能化、绿色化的深度融合。利用大数据预测市场需求指导生产，利用智能设备实现精准饲养提高效率，利用种养结合的绿色轮作模式实现畜牧业高质量发展，是传统农业变革升级的必由之路。作为一名生活在农村的老商人，林启新对“共同富裕”有着深刻的理解。他表示，旗金集团将深入学习认真落实，学习运用“千万工程”经验，健全农户联动机制，用“现代产业+合作社/农户”模式，通过共同产出、技术服务、保障采购，带动更多农民融入现代产业体系，共享发展成果。“三个关键”“加快高水平科技自力更生，引领新生产力发展”、“农业农村现代化”、“共同富裕”，不仅符合国家发展战略，也与未来五年的发展密切相关。林启鑫说道。养猪业现代产业体系答卷.当被问及对现代产业体系的理解时，林启新给出了明确的回答：“我认为现代产业体系的特点是‘创新驱动、合作高效、绿色低碳、安全可靠’。从养猪业的角度来看，现代产业体系的发展需要全产业链的升级。”他具体分解说，上游的核心是“技术”，关键是“种源”，而“产业的转型”必须通过生物技术、转基因技术来实现。“比如”培育生产效率更高、肉质更好、抗病能力更强的猪品种；中游重点是“快克”，在养殖过程中建设智能猪舍，实现精准饲养和健康监测，在加工环节建设智能屠宰、分割和精深加工中心，提高效率和附加值；目前的方向是“品牌化、数字化”，通过建立全链条监控体系保障食品安全，利用数字营销精准了解需求并开发适应产品。谈及建设过程中面临的困难，林启新指出了三个主要问题。 “一是资金压力较大，无论是养殖研发还是智能化改造，都需要持续大量的资金投入；二是缺乏综合性人才，缺乏人才。”一是懂农业、懂大数据、懂智慧管理的人才严重短缺； “最后，疫病防控压力较大，非洲猪安全等重大动物疫病威胁仍是产业安全最薄弱的环节。”针对这些困难，林启新表示，企业将积极对接财力，通过产学研结合加强综合性人才培养储备，完善生物安全防控体系。同时也期待政策层面更多支持，帮助行业突破发展瓶颈，激发产业活力。让未来的产业赋能传统产业结合行业现状，林启新认为，目前民营企业实力的“真实水平”是“精心优化，但仍不失”。“‘谨慎’是我们面临需求波动、成本上升等压力，部分企业家在扩大复查时更加谨慎。”他分析道，“但希望和稳定在于，广大民营企业特别是实体企业有强烈的生存和发展欲望，通过内部挖潜、发展，主动复制挑战。”激发民营企业活力，林启新建议，除了在宏观层面强调“两个毫不动摇”、优化营商环境外，还需要采取更具体的措施：一是金融支持要“看得见、摸得着”，希望金融机构根据企业实际决策。开发单打、专利技术、品牌价值等“软资产”的普惠金融产品，而不是仅仅依靠固定资产抵押，让好项目、好项目好的企业很容易得到“金融水”；其次，生态变革要“赋能产业”，加大研发投入。直接高效的减税或补贴支持可以降低企业创新成本。将这种谨慎乐观的韧性转化为高质量发展动力，关键是认清“十五五”规划确定的行业未来轨道，以技术强化开启新的增长点。林启新非常看好生物技术、人工智能、大数据等新兴产业在猪肉行业有明显的融合点。 “未来的养猪业将是生物技术、数字技术深度强化的智慧农业典范。”林启新说。他介绍，生物技术可以直接应用到当地生猪养殖中，缩短养殖时间，精准提升生猪特性。分子标记辅助育种、基因编辑等粗糙技术。疫苗的开发最终通过消费数据分析生成用户形象模型，可以精准开发出满足低脂高蛋白需求和舒适度的新产品。谈及对“十五五”的期待，林启新目光坚定：“我期待产业发展‘更加创新、更加智慧’。‘十五五’是企业发展的大好机遇期，碗里已经装满了更多西部的家猪。” （中国经济网记者 鞠然）